ABOUT

otomonicoffee オトモニコーヒー 三重県 松阪市 スペシャリティコーヒー

暮らしのお供に

自身の暮らしの中から生まれる 【いつものコーヒー】を小さな焙煎所ならではの丁寧な仕事で作っていきたいと思っています。お客さんの暮らしに寄り添う事。自分の暮らしも珈琲焙煎と共にあり続ける事。仕事だけど生活で、生活だけど自己表現になるようなものを目指しています。

オトモニコーヒーでは個性豊かなスペシャルティコーヒーを小売りや通販を通してご家庭に、また業務用卸しでカフェや各種施設にご提供しています。各国の農家が情熱を注ぎ込んで作ったコーヒー豆は決して安いとは言えません。しかしその価値を理解し、それでも美味しいコーヒーを提供したいと考える素材にこだわる情熱あるお客さまと共にコーヒーの魅力を伝え広げ、コーヒーが暮らしのお供になるようにしてゆきたいと思っています。

オトモニのコーヒー

原産地、農園、品種や標高、精製法などが明確な安心感のある生豆を、それぞれの豆の個性を活かしながら美味しく飲んでいただける焙煎でご用意しています。
オトモニコーヒーでは味わいの違いで2つのカテゴリーに分けています。

【 Light Roast 】

苦みを抑えフルーティさや甘みを引き出し、スペシャルティコーヒーらしいフレッシュな味わいが楽しめます。

【 Dark Roast 】

心地よい苦みや酸味と豊かな香り。上品でやさしい味わいが楽しめます。スペシャルティコーヒーの持つ個性は残しつつ、グッと濃縮されたようなしっかりした味わいが楽しめます。